गर्मियों के मौसम तरबूज का जूस सिर्फ गर्मी का पसंदीदा पेय ही नहीं है, बल्कि ऊर्जा को बूस्ट करने का भी एक बेहतरीन तरीका है। यह विटामिन और खनिजों से भरपूर होता है जो शरीर को ऊर्जावान बनाने में मदद करते हैं।
विटामिन बी6 और मैग्नीशियम:
तरबूज का जूस विटामिन बी6 और मैग्नीशियम का अच्छा स्रोत है। ये दोनों पोषक तत्व डोपामाइन के उत्पादन में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं, जो एक न्यूरोट्रांसमीटर है जो मूड और ऊर्जा स्तर को नियंत्रित करने में मदद करता है।
तरबूज का जूस ऊर्जा कैसे बूस्ट करता है:
विटामिन बी6 और मैग्नीशियम डोपामाइन के उत्पादन में मदद करते हैं, जो मूड और ऊर्जा स्तर को नियंत्रित करता है।
बीटा कैरोटीन और विटामिन सी एंटीऑक्सीडेंट हैं जो शरीर को मुक्त कणों से होने वाले नुकसान से बचाते हैं।
तरबूज में पानी की मात्रा भी अधिक होती है, जो शरीर को हाइड्रेट रखने में मदद करता है।
कब पीना चाहिए:
सुबह नाश्ते के साथ
व्यायाम करने से पहले या बाद में
गर्मी के दिनों में
जब थकान या कमजोरी महसूस हो
कितना पीना चाहिए:
एक दिन में एक से दो गिलास
अधिक मात्रा में पीने से दस्त हो सकते हैं
ध्यान दें:
मधुमेह रोगियों को तरबूज का जूस पीने से पहले डॉक्टर से सलाह लेनी चाहिए।
तरबूज का जूस हमेशा ताजा पीना चाहिए।
तरबूज के जूस के पोषण संबंधी तथ्य
तरबूज का जूस पोषण से भरपूर होता है और इसमें कई आवश्यक विटामिन, खनिज और एंटीऑक्सीडेंट पाए जाते हैं. आइए देखें 240 मिलीलीटर (एक गिलास) तरबूज के जूस में क्या पाया जाता है:
कैलोरी : 46
कार्बोहाइड्रेट : 11 ग्राम
प्रोटीन : 1 ग्राम
वसा : 0.2 ग्राम
विटामिन सी : दैनिक आवश्यकता का 21%
विटामिन ए : दैनिक आवश्यकता का 5%
पोटेशियम : दैनिक आवश्यकता का 12%
मैग्नीशियम : दैनिक आवश्यकता का 4%
लाइकोपीन : एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट
तरबूज के जूस के स्वास्थ्य लाभ
तरबूज का जूस पीने के कई स्वास्थ्य लाभ हैं, जिनमें शामिल हैं:
हाइड्रेशन : तरबूज के जूस में लगभग 92% पानी होता है, जो शरीर को हाइड्रेट रखने में बहुत मदद करता है. खासकर गर्मियों में तरबूज का जूस पीने से डिहाइड्रेशन की समस्या दूर हो सकती है.
पोषण की आपूर्ति : तरबूज का जूस कई आवश्यक विटामिन और खनिजों से भरपूर होता है, जिनमें विटामिन सी, विटामिन ए, पोटेशियम और मैग्नीशियम शामिल हैं. ये पोषक तत्व शरीर के समग्र स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण हैं.
कैंसर से बचाव : तरबूज के जूस में मौजूद लाइकोपीन नामक एंटीऑक्सीडेंट कोशिका क्षति को रोकने में मदद करता है, जिससे कुछ प्रकार के कैंसर के खतरे को कम करने में मदद मिल सकती है.
हृदय स्वास्थ्य को बेहतर बनाना : तरबूज के जूस में मौजूद लाइकोपीन और विटामिन सी हृदय रोग के जोखिम कारकों को कम करने में मदद कर सकते हैं. साथ ही, तरबूज का जूस ब्लड प्रेशर को कम करने में भी सहायक हो सकता है.
वजन कम करने में सहायक : तरबूज में कैलोरी कम होती है और फाइबर ज्यादा होता है, जो वजन कम करने की कोशिश कर रहे लोगों के लिए फायदेमंद हो सकता है. तरबूज का जूस आपको तृप्ति का एहसास करा सकता है, जिससे आप कम खा सकते हैं.
मांसपेशियों के दर्द से राहत : तरबूज के जूस में मौजूद लाइकोपीन सूजन कम करने में मदद करता है, जिससे व्यायाम के बाद होने वाले मांसपेशियों के दर्द में आराम मिल सकता है.
पाचन क्रिया को सुधारना : तरबूज के जूस में मौजूद फाइबर पाचन क्रिया को दुरुस्त रखने में मदद करता है. यह कब्ज को रोकने में भी मददगार हो सकता है.
त्वचा के स्वास्थ्य में सुधार : तरबूज का जूस विटामिन सी और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है, जो त्वचा के स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होते हैं.